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カテゴリ:#八助 #杏 #割る #シロップ #保存
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2022/07/18
梅仕事Ⅲ
今年の梅も青森産が出て終わりに近づいてきました。 今年はなぜだか、完熟の実が目につき買い求めています。 先日梅仕事を長年している先輩から、大粒の『八助』という品種があると聞いたばかりでした。 実はこれ杏だそうです。 その梅(杏)に今日出会いました。 まるで待っていてくれたかのようです。 早速作業に入ります。...
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