2021/11/22

我が家に欠かせないものをご紹介いたします。 岩手県花巻市押切酢店で製造されている『宝清酢』です。 １０年以上前に、知り合いの方から美味しいお酢だからと頂いたもの。それ以来欠かしたことはありません。 ２種類あるうち、期間限定販売(１０〜５月)のもろみ酢(にごり酢)がおすすめです。底に麹が沈んでいます。...