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2022/06/15

毎年

青々とした採れたての青梅を見つけました。硬く実の締まった梅の爽やかな香りが私を惹きつけます。 先日見かけたものは粒が小さく、ちょっと我慢をして通り過ぎました。 この大きさのものを待っていました！ いつもと同じように水に浸けてアク抜きをし作業に入ります。...

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