2022/04/10

買い物に行き魚を選びながら、今日はないのかな。といつも探しているもの。 魚のアラです。頭・えら・カマ・中骨・尾など切り身よりお手頃な価格で買い求められます。 好きなのは鯛のアラです。 以前番組で観てから、試しに作ってみようと始めたのがきっかけで、今では我が家の定番『鯛めし』を作ります。...