私が住んでいる所の目の前には、たくさんのお店があります。
パン屋　喫茶店　学習塾　ケーキ屋　花屋　おにぎり屋　レストラン　床屋。その一角にまた新しいお店ができました。

2月の中旬に工事が終わり、3月オープンと告知されました。
和栗モンブラン専門店の「栗歩」というお店です。

もう楽しみでわくわくしながら3月を迎えました。
ところが全く動きがありません。
3月の何日にオープンするのか、コロナのせいなのか、地震のせいなのか、人影すら見えません。

どうしたんだろう？オープンは取りやめになったのか、さらに延期になるのかヤキモキして落ち着きません。毎日目の前にあるお店の様子が自然に目に入ってきます。


訳が分からないまま待つことが苦手です。
毎日パターンが騒いで、気になって気になって、まだオープンすらしていないお店の経営を心配したり、これからを案じて妄想が止まりません。

目の前にあるお店だから、是非とも繁盛してほしい。美味しいものを提供してみんなを喜ばせてもらいたい。もちろん私も応援したい。だから早くオープンしてほしい！そんな日々を送りました。


そう騒ぐパターンが落ち着き、どうなるのかじっくり待とう！を選んだ時、急に人が集まりあっという間にオープンとなりました。

待ちに待ったオープンは今日。
夕方に行ってみましたが、私の後ろにまだ行列が続いていました。


新鮮さが命と言われ…早速いただきます。
空気を含みふんわりと重なるモンブランペーストは口当たりは滑らかで、軽やかに感じます。
甘さは上品で、中のメレンゲとスポンジ、クリームの食感を楽しみながら、栗本来の味を堪能できます。


ケーキ屋さん同様に、行列のできるお店として賑わっていくことでしょう。


いろいろなことで自分のパターンに気づきます。毎日生きていく中で知っていくことができるのです。
どんなパターンがあっても良いんです。一緒に生きていきます。