2024/12/10

先月茅ヶ崎の中華料理店で「豆苗と小海老の炒め物」をいただきました。 我が家ではあまり馴染みのない豆苗。そのおいしさに思わず唸ってしまいました。とてもシンプルな味付けで、海老と豆苗の相性の良さを知りました。 その美味しさを忘れないうちに、もう一度味わいたいと真似て作ってみました。...